Schritt für Schritt

1. Die Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Süßkartoffel weich garen. Leicht abkühlen lassen und in den Standmixer geben.

2. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch abschneiden. Ebenfalls in den Mixer geben.

3. Die Banane schälen und in den Mixer geben.

4. Auf Geschwindigkeitsstufe 5 eine Minute lang pürieren, bis der Brei vollkommen glatt ist.

5. Sofort servieren oder Portionen für die spätere Verwendung einfrieren.