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Churro Kekse

KitchenAid Koch

Ein Dessertklassiker als Keks. Mit dem Keks-Vorsatz in null Komma nichts zubereitet.

Import-Recipe - Churro cookies

Churro Kekse

KitchenAid Koch

Ein Dessertklassiker als Keks. Mit dem Keks-Vorsatz in null Komma nichts zubereitet.

Werkzeuge

StandMixer
CookiePress
Zubereitung
15min
Kochen
20min
Gesamt
35min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Mittelschwer

Zutaten

220 g Butter

160 g Rohrzucker

1 Ei

1/4 TL Backpulver

1 TL Salz

1/2 TL Vanillepulver

300 g Mehl

25 ml Wasser

25 g Zucker

50 g Zimtzucker

Schritt für Schritt

  1. Die Butter und den Rohrzucker in die Schüssel der Küchenmaschine geben und den Rührer-Vorsatz anbringen. Auf Geschwindigkeitsstufe 6 mixen, bis eine leichte, cremige Masse entsteht.

  2. Ei, Backpulver, Salz, Vanillepulver und Mehl dazugeben und vermischen, bis ein Teig entsteht.

  3. Den Keks-Vorsatz an die Küchenmaschine anbringen und den Keksteig durch den Zutatenstopfer drücken. Den Teig in 4 cm große Stücke schneiden.

  4. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und 20 Minuten bei 190° C backen.

  5. In einer kleinen Schüssel 25 g Zucker und 25 ml Wasser vermischen und die abgekühlten Kekse damit glasieren. Dann die Kekse sofort in den Zimtzucker werfen.

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