Werkzeuge
Zutaten
3 EL loser Darjeeling-Tee
2 EL getrocknete Orangenschalen
1 TL Nelken
4 Zimtstangen
5 Orangenscheiben
4 Sternanis
Schritt für Schritt
Den losen schwarzen Tee sowie die getrockneten Orangenschalen und Nelken in einer kleinen Schüssel mischen. 3 EL der Teemischung in ein großes Tee-Ei geben.
Das Wasser im KitchenAid Wasserkocher auf 90 °C erhitzen.
Tee-Ei, Zimtstangen, Orangenscheiben und Sternanis in eine Teekanne geben.
750 ml heißes Wasser in die Kanne gießen.
Fünf Minuten lang ziehen lassen.
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