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Wie hoch ist die Brühtemperatur für „Niedrig“, „Mittel“ und „Hoch“?

Die ideale Wassertemperatur für die Zubereitung von Espresso liegt zwischen 87 und 96 °C.

Ihr Kaffeevollautomat von KitchenAid hat drei Temperaturstufen (Niedrig–Mittel–Hoch), die alle in dieser optimalen Spanne liegen. Sie können die Temperatur nach Belieben anpassen und leicht erhöhen oder verringern (+/- 2 °C bis 5 °C), um abhängig von Faktoren wie Mahlgrad, Dosis, Röstung und Frische der Kaffeebohnen den besten Geschmack zu erhalten.

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