Welche Art von Pumpe verwendet die Maschine?

Die 15-Bar-Pumpe liefert den optimalen Druck, der für einen authentischen, vollmundigen Espresso erforderlich ist.

Bei der Zubereitung eines Shots gibt die Niederdruck-Vorinfusion der Pumpe langsam und stetig Wasser zum Kaffee, was eine Ausdehnung des Pulvers vor der Hochdruckextraktion ermöglicht.

Der richtige Druck ist dann der Schlüssel für hervorragende Espresso-Shots. Ein Druck von 15 bar in Maschinen für den Privatgebrauch hilft dabei, die gewünschte Crema zu erzeugen, sorgt für eine konstante Temperatur bei jedem Shot und ermöglicht es Ihnen, die Espressomaschine kontinuierlich zu verwenden, ohne sie zwischen den Shots abkühlen lassen zu müssen.