Schritt für Schritt

1. Die Pilze in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen fein hacken.

2. Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen. Knoblauch hinzugeben und 30 Sekunden lang garen.

3. Die Champignons hinzugeben und braun anbraten. Wenden und die andere Seite braun anbraten.

4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frischen Thymian dazugeben. Eine weitere Minute braten lassen.

5. Die Sauerteigbrotscheiben in einen KitchenAid Toaster stecken und je nach gewünschtem Bräunungsgrad bräunen.

6. Die Toasts mit den Champignons belegen und mit frischem Thymian garnieren.