12 köstliche, gesunde Smoothie-Rezepte

So mixen Sie den perfekten Smoothie

Smoothies sind mehr als nur ein Mix aus Obst und Gemüse. Ein hervorragender Smoothie ist eine ausgewogene Kombination aus Geschmack, Konsistenz und Nährstoffen. Mit diesen fünf Tipps und Ihrem KitchenAid Standmixer bereiten Sie im Nu einen köstlichen Smoothie zu. 

1. Die Basis auswählen Ihr Smoothie benötigt eine flüssige Basis. Sonst wird er zu dick und enthält zu viele Stückchen. Wasser, Milch, Milchalternativen, Kokosnusswasser oder Joghurt eignen sich gut. 

2. Obst und Gemüse hinzufügen Frisch oder gefroren? Beides funktioniert. Beeren, Bananen, Mangos und Ananas zählen zu unseren Lieblings-Smoothie-Zutaten. Lust auf noch mehr Nährstoffe? Geben Sie noch etwas Gemüse hinein. Es sollte sich dabei um Gemüse handeln, dass den Geschmack der Früchte nicht überlagert. Geeignet sind zum Beispiel Spinat, Grünkohl, Avocados oder Gurken. Probieren Sie verschiedene Geschmackskombinationen aus und finden Sie Ihren Favoriten. Das Beste an Smoothies? Sie lassen sich ganz individuell nach Ihrem Geschmack zubereiten.

3. Noch mehr Pep Sie brauchen einen zusätzlichen Energieschub? Mit Proteinen aus Nüssen oder Nussbutter oder Superfoods wie Spirulina, Chia-Samen oder Leinsamen schenkt Ihr Smoothie am Morgen oder nach dem Training Ihnen mehr Energie.

4. Natürliche Süße Wenn Sie Ihre Smoothies etwas süßer mögen, versuchen Sie, natürliche Zutaten zum Süßen zu verwenden. Geben Sie einfach etwas Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup oder einige Datteln hinzu.

5. Den Standmixer den Rest erledigen lassen Weich und cremig. Nicht zu dick und nicht zu flüssig. Das ist die perfekte Konsistenz. Mixen Sie die Zutaten dafür mit hoher Geschwindigkeit. Wenn Sie einen K400 Standmixer haben, nutzen Sie die spezielle Smoothie-Einstellung.

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5 Smoothie-Rezepte mit Obst für jede Tageszeit

Auf der Suche nach einem schnellen und vitaminreichen Frühstück? Oder einem kleinen Muntermacher am Nachmittag? Oder einem Snack nach dem Training, der Energie gibt? Ein Smoothie kann all das und noch mehr. Schnappen Sie sich Ihren Standmixer und genießen Sie im Handumdrehen einen leckeren Smoothie.

1. Smoothie mit Erdbeeren, Rote Beete und Orangen

Süß, erdig und geschmackvoll. Was will man mehr? Dieser leckere Smoothie besteht aus Erdbeeren, Rote Bete, frischem Orangensaft, Kokosmilch und Eis – perfekt bei einer veganen Ernährung. 

2. Smoothie aus gebackenen Aprikosen

Dieser Aprikosen-Smoothie ist voll wunderbarer natürlich süßer Aromen. Das Geheimnis? Die Aprikosen im Voraus rösten. 

3. Mango-Erdbeer-Pfirsich-Smoothie

Träumen Sie sich mit diesem süßen, fruchtigen, cremigen und veganen Smoothie an einen Ort voller sommerlicher Obstfelder und Obstgärten. Mit anderen Worten: Er ist wie Sommer im Glas.

4. Hafer-Birnen-Smoothie

Süß und erfrischend, mit einem Hauch von Hafermilch. Dieser Smoothie besticht durch einfache Aromen. Und griechischer Joghurt sorgt für die Extraportion Protein.

5. Drachenfrucht-Hibiskus-Smoothie

Lust auf Farbe? Die Kombination aus Ananas und Drachenfrucht beschert Ihnen mit jedem Schluck intensivstes Fruchtaroma. 

4 Rezepte für grüne Smoothies voller Gemüse für mehr Ballaststoffe

Es ist nie zu spät, mehr Gemüse zu essen – egal in welcher Form. Verwenden Sie Obst und Gemüse aus der Region für Ihren Smoothie. Sie werden nicht glauben, wie viel Geschmack Gemüse Ihrem Smoothie verleiht.

6. Grüner Smoothie mit Spinat und Kiwi

Grünes Gemüse in Kombination mit dem sauren Geschmack grüner Kiwis, ein echtes Erfolgsrezept. Die Banane im Smoothie gibt Ihnen Energie für den gesamten Tag.

7. Grüner Smoothie

Sie sind kein Morgenmensch? Dieser geschmacksintensive Smoothie ist ein echter Muntermacher. 

Er ist erfrischend, nahrhaft und macht lange satt – und zwar dank der enthaltenen Zutaten: Kiwis, Grünkohl und Spirulina. Sie mögen es knusprig? Bestreuen Sie den Smoothie mit Granola. 

8. Grüner Smoothie mit Eiscreme-Geschmack

Zwei reife Bananen und eine Handvoll Cashewkerne sorgen für eine besonders cremige Konsistenz.  Dazu eine Prise Vanille und Sie haben Ihr perfektes „Eis“ zum Frühstück. Ihr Smoothie soll noch gesünder werden? Ergänzen Sie ihn um Leinöl, Chia-Samen und Weizengraspulver. 

9. Smoothie mit Banane, Spinat und Avocado

Die Avocado sorgt für eine reichhaltige und butterige Konsistenz, einfach traumhaft. 

3 Smoothie-Bowl-Rezepte für Ihren Sonntagsbrunch

Lieber eine Bowl statt einem Drink? Wie wäre es mit einer Smoothie-Bowl? Sie ist genauso schön anzusehen und geschmacksintensiv wie ein Smoothie. Aber Sie können mit Samen, Früchten und Granola für mehr Konsistenz sorgen. An die Löffel, fertig, los!

10. Tropische Frühstücks-Bowl

Die beste Möglichkeit, diese exotische Frühstücks-Bowl zu beschreiben? Sie ist wie eine Party für Ihre Geschmacksnerven. Sie ist vollgepackt mit Mango, Ananas und Kokosmilch. Kokosflocken und geschälte Hanfsamen runden das Ganze ab. Kurz: tropische Aromen, großartige Konsistenz und jede Menge Vitamine und Antioxidantien. 

11. Frühstücks-Früchte-Bowl mit Mango und Matcha-Pulver

Lassen Sie sich von dieser Smoothie-Bowl nach Bali entführen. Köstliche Mangos, der reichhaltige Geschmack von Matcha und eine samtige, glatte Konsistenz. Ihr übliches Frühstück hat keine Chance gegen diese grüne Geschmacksexplosion. 

12. Himbeer-Smoothie-Bowl

Der süße Geschmack von Himbeeren und Bananen kombiniert mit würzigen Joghurtnoten. Granola und Kakaonips machen das Ganze knusprig und verleihen der Bowl eine leichte Bitternote. Diese Smoothie-Bowl ist nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch einfach köstlich.