Avocado Mayo
Avocado-Mayo ist eine großartige und gehaltvolle Alternative zu gewöhnlicher Mayonnaise.
Zutaten
90 ml Kichererbsen-Lake
3 EL Olivenöl
1 Limette
2 Avocados
1 Knoblauchzehe
1/4 TL Salz
Schritt für Schritt
Das Kichererbsenwasser und Olivenöl in den Mixkrug des K400 ARTISAN STANDMIXERS geben.
Die Limette in den Mixkrug auspressen.
Die Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Zusammen mit der Knoblauchzehe in den Mixkrug des Standmixers geben.
Auf Geschwindigkeitsstufe 3 ca. eine Minute lang mixen, bis die Masse glatt und cremig ist.
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