Dinner-Ideen zum Valentinstag

Valentinstags-Dinner – romantische Rezeptideen für zwei

Am Valentinstag ist Großzügigkeit angesagt. Menschen, die Essen mit Ihnen teilen, schenken Ihnen auch ein Teil ihres Herzens. Sie möchten alle Register ziehen, um Ihren Partner zu beeindrucken? Oder Sie nehmen sich lieber ein wenig „Zeit für sich“? In jedem Fall sollten Sie diesen Tag so richtig ausnutzen – indem Sie zum Beispiel mit faszinierenden Farben, spannenden Texturen, leckeren Säften und intensiven Aromen experimentieren. 

Selbst wenn Sie kein komplettes Dinner planen, eignen sich einige der Valentinstagsrezepte auch ideal als Snack. Für welche Köstlichkeit Sie sich auch entscheiden, achten Sie auf großzügige Portionen. Für Selbstkontrolle ist dieser Tag sicher nicht der richtige Zeitpunkt. Stillen Sie Ihre Gelüste und genießen Sie diese fantastischen Valentinstagsrezepte – mit Liebe zusammengestellt von KitchenAid 😉 

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um Ihrer Liebe Ausdruck zu verleihen – egal, ob Liebe zu einer besonderen Person, zu Ihnen selbst oder zu gutem Essen. Was auch immer Sie vorhaben, unsere Rezeptideen für Abendessen und Leckereien zum Valentinstag lassen sich bestimmt wunderbar in Ihre Pläne integrieren. Zeit für Romantik …

Rezeptideen für den Valentinstag – Hauptgerichte

01. Mariniertes Steak

Für Fleischliebhaber ist ein saftiges Steak immer ein Genuss. Wählen Sie ein köstliches Stück aus und tränken Sie es in einer selbst gemachten Marinade aus Honig, schwarzem Pfeffer und Rotweinessig.

02. Frische Rote-Bete-Tortellini mit Butternusskürbis und Salbei

Das leuchtende Beetroot war KitchenAids Farbe des Jahres 2022 – und das aus gutem Grund. Als natürlicher Farbstoff in Pastateig verleiht sie optisch jedem Gericht das gewisse Etwas. Daher sollten Sie unbedingt diese mit Kräutern gefüllten Tortellini probieren.

03. Ceviche vom Seebarsch mit Karotte, Zucchini und Ingwer

Dieses pikante und ansprechende Gericht mit spiralförmigen Zucchini können Sie mit dem Spiralschneider für Küchenmaschinen von KitchenAid zubereiten. Und vergessen Sie nicht, das Ganze mit ein paar Löffeln Dressing aus Himbeeressig zu garnieren.

4. Tortilla-Limetten-Suppe mit Hähnchen

Zerkleinertes Hähnchenfleisch, Limette, frischer Koriander, grüne Chilis … Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Diese aromatische Suppe mit Hähnchen schmeckt genauso gut, wie sie sich anhört. Dabei verwöhnt sie den Gaumen mit verschiedensten Texturen.

5. Käse-Blintze mit Honig und Orange

Süß und herzhaft? Passt das zusammen? Aber sicher. Die Kombination ist einfach himmlisch. Daher sollten Sie diese niedlichen Blintzes (gefüllte Crêpes) mit Honig, Orangenabrieb und Käse unbedingt probieren – ob als Vorspeise, Hauptgericht, Snack oder Dessert!

Rezeptideen für den Valentinstag – verführerische Desserts

06. Pikantes Erdbeer-Sorbet

Die Zutatenliste für dieses Valentinstag-Sorbet gleicht der Formel für einen Liebestrank. Mit roter Paprika, Goji-Beeren, gefrorenen Erdbeeren und Cayennepfeffer erobert es Herzen im Sturm. Lassen Sie uns wissen, ob es auch bei Ihnen funktioniert hat!

07. Einfache Schokoladenmousse

Sorgen Sie mit einer Schokoladenmousse mit Sauerrahm für den perfekten Verwöhnmoment. Serviert in einem hübschen Schälchen mit Himbeeren lässt dieses Dessert jeden dahinschmelzen. Oder noch besser: Genießen Sie es nur für sich.

08. Karamelleis

Schon allein beim Ansehen des Rezeptvideos können Sie den Duft von Karamell förmlich riechen. Dieses Eis lässt sich mit der Speiseeismaschine von KitchenAid ganz einfach herstellen. Werfen Sie einen Blick in das Rezept und fügen Sie es zu Ihren Favoriten hinzu.

09. Red velvet cake

Red Velvet Cake ist nach wie vor ein echter Klassiker, der für seine saftige Konsistenz und knallig rote Farbe bekannt ist. Bereiten Sie den Teig in einer Küchenmaschine zu und verwöhnen Sie Ihren Liebling mit einem großen Stück.

10. Eton mess

Geboren, um zerbrochen zu werden: Die Zubereitung von Eton Mess macht zu zweit besonders viel Spaß. Mit dem Schneebesen der Küchenmaschine gelingen die steifen Spitzen für das Baiser kinderleicht. Einfach mit saftigen Beeren garnieren und genießen.

11. Himbeer-Marshmallows

Köstliche, fluffige Marshmallows sind unwiderstehlich. Wenn Sie eine Küchenmaschine oder einen Handrührer verwenden, können Sie eine wunderbar glänzende Masse zubereiten und dabei Ihre Arme schonen. Das Ergebnis überzeugt nicht nur geschmacklich.

12. Herzförmige Cupcakes

Wem geht das Herz nicht auf, wenn eine Überraschung im Inneren des Cupcakes wartet? Dieser Cupcake schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch perfekt für jeden Anlass im Kreis Ihrer Liebsten.

Rezeptideen für den Valentinstag – festliche Getränke

13. Erfrischender Cranberry-Mocktail

Schon rein optisch hebt sich dieser Mocktail von den üblichen Getränkevariationen ab. Und auch geschmacklich bietet er großes Kino. Die säuerlichen Cranberrys werden von der süßen Holunderblüte optimal ergänzt. Runden Sie das Ganze mit einem Kräuter-Zweig ab.

14. Cranberry-Mule-Mocktail

Das Leben ist süß – vor allem mit einem fruchtigen Mocktail in der Hand. Kreieren Sie mit diesem Rezept Ihre eigene Geschmackssensation, entweder mit oder ohne Alkohol.

15. Bellini Shave Ice

Bellinis mit Shave Ice – so sieht ein glamouröser Abend aus! Sie sind cool, erfrischend, herrlich dekadent und werden am besten mit goldenen Strohhalmen serviert!