Was kann ich mit meinem Stabmixer zubereiten?

Was ist ein Tauchmixer?

Ein Tauch- oder Stabmixer ist der kleine Cousin des größeren Standmixers. Der Unterschied ist, dass er in die Hand genommen werden kann. Es ist kleiner, länger und wie ein Stab geformt – daher auch der Name, Stabmixer. Und die glatten Ergebnisse, die er liefert, können sich sehen lassen. Sie halten den Griff in der Hand, während der Mischerarm mit den Klingen am Ende Ihre Zutaten verarbeitet. Dank seines Designs können Sie den Stabmixer im Mixbehälter oder direkt im Kochtopf verwenden. Das bedeutet weniger Abwasch. Achten Sie nur darauf, einen Topfschutz zu verwenden, um Ihre Töpfe und Pfannen zu schonen. Außerdem bietet der Stabmixer verschiedene Geschwindigkeitsstufen: So können Sie sanft beginnen und dann höherschalten, wenn Sie etwas mehr Power brauchen. Mit unserem ergonomischen KitchenAid Go Cordless Stabmixerkönnen Sie die variable Geschwindigkeit zum Beispiel einfach mit einer Hand durch Tastendruck steuern.

Was kann ich mit einem Stabmixer zubereiten?

Mit einem glänzenden neuen Stabmixer können Sie fast alles mischen, pürieren und emulgieren, was ein normaler Standmixer kann. Dazu gehören Suppen, Dips, Vinaigretten, Salsas, Saucen, Milchshakes, Nussbutter und sogar Marmelade. Sehen wir uns zunächst an, wofür Stabmixer hauptsächlich bekannt sind:

Selbst gemachte Suppen

Manche würden behaupten, dass man für eine herzhafte, gesunde Mahlzeit fast alles in eine Suppe verwandeln kann. An geschäftigen Tagen können Sie einfach Gemüse zusammen mit Brühe und Gewürzen in einen Topf geben, Ihren Stabmixer zur Hand nehmen und die Impulsfunktion verwenden, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Fertig! Und wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten, wie wäre es mit dieser Karotten-Kokossuppe mit Curry nach thailändischer Artoder dieser cremigen Kastaniensuppe? Experimentieren Sie nach Lust und Laune mit Geschmack und Textur.

Frische Saucen

Wenn Sie Pasta lieben, ist ein Tauchmixer ein Muss. Alles von der einfachen Tomatensauce (auch Marinara genannt) über Käsesauce bis hin zu Pesto ist damit kinderleicht zuzubereiten. Mit einem Stabmixer können Sie tatsächlich alle Ihre Lieblingssaucen schneller und einfacher zubereiten: selbst gemachte BBQ-Sauce, Hollandaise und vieles mehr. Wir lieben diese duftende Satay-Sauce, die perfekt für Pfannengerichte oder zum Dippen ist. Ihr Stabmixer zaubert Ihnen problemlos eine Erdnussmasse mit genau der richtigen Konsistenz.

Köstliche Dips

Tauchen Sie ein in die Welt der Dips, die selbst die einfachsten Snacks zu einem wahren Genuss machen: wie Brotstangen mit selbst gemachtem Hummus oder Pittabrot mit Tzatziki. Und was wäre ein Taco Tuesday ohne Salsa und Guacamole? Hier kommt Ihr Stabmixer ins Spiel. Dieses Rezept für stückige Guacamole können Sie einfach mit Ihrem Stabmixer zubereiten, genau wie diese selbst gemachte Mayonnaise.

Schnelle Salatdressings

Bereiten Sie in wenigen Sekunden perfekt emulgierte, geschmacksintensive Vinaigretten und Salatdressings zu. Wählen Sie nach Belieben Öle, Essig, Kräuter und Gewürze und verleihen Sie Ihrem Standardsalat eine ganz besondere Note. Sie werden überrascht sein, mit welchen Aromen Sie hier experimentieren können, wie bei diesem fruchtigen Rezept für Himbeer-Vinaigrette.

Traumhafte Desserts und leckere Smoothies

Keine Sorge, wir haben die süßen Leckereien nicht vergessen. Mit einem Tauchmixer können Sie Mousse, Käsekuchen (Topping und Keksbasis), fruchtiges Püree, Marmelade, Coulis, Kuchenfüllung und vieles mehr zaubern. Genießen Sie „la dolce vita“ mit diesem Pistazien-Lavendel-Semifreddooder nehmen Sie Ihre Geschmacksnerven mit nach Japan und genießen Sie leckere Matcha-Pancakes. Und natürlich können Sie Ihren Stabmixer auch für Smoothies verwenden. Frisches, reifes Obst, Kokoswasser oder Milch und vielleicht etwas Honig, schon ist das gesunde Frühstück oder ein Snack gesichert.

Rezepte für Babybreis

Wenn es an der Zeit ist, ihr Baby auf Beikost umzustellen, verwenden viele Eltern gerne ihre Stabmixer für die Zubereitung von Babynahrung. Sie können Geschmack, Zutaten und Portionsmenge so wählen, dass es genau richtig ist für Ihr Baby. Außerdem haben Sie die volle Kontrolle über die Konsistenz – von den ersten sehr homogenen Babybreis bis hin zu festeren Mischungen mit größeren Stücken, wenn Ihr Kind älter wird.

Wofür sind Stabmixer noch gut?

Mit Ihrem Tauchmixer werden Rührei, gehackte Nüsse, Schlagsahne, Pfannkuchenteig, Stampfkartoffeln und Sauce zum Kinderspiel. Wussten Sie schon, dass Sie damit sogar Ihre eigene Butter zubereiten können? Und das Tolle (bzw. eine weitere tolle Sache) an einem Stabmixer ist, dass Sie selbst bei kleinen Zutatenmengen fantastische Ergebnisse erzielen.

Sollte ich einen kabellosen Tauchmixer kaufen?

Heute gibt es kabellose Stabmixer, die Ihnen noch mehr Bewegungsfreiheit bieten. Wenn Sie gerne mit Stabmixern arbeiten, Ihre Arbeitsflächen frei halten wollen oder nicht genügend Steckdosen haben, ist ein kabelloses Gerät möglicherweise das Richtige für Sie. Damit können Sie Ihre Zutaten überall verarbeiten, ohne an einen bestimmten Ort gebunden zu sein. Ganz gleich, ob Sie ohne störendes Kabel am Herd oder einfach nur an Ihrem Lieblingsort arbeiten möchten.

Sollte ich einen Stabmixer mit Zubehör kaufen?

Stabmixer sind nicht einfach nur Stäbe mit rotierenden Klingen am Ende. Einige sind vielseitiger und bieten eine Auswahl an Vorsätzen. Ein Stabmixer mit Schneebesen hilft Ihnen zum Beispiel dabei, Sahne oder Eiweiß zu schlagen sowie luftige Puddings zuzubereiten. Oder stecken Sie die Basis auf einen Zerkleinerer und verarbeiten Sie Fleisch, Gemüse, Zwiebeln oder Knoblauch wie mit einem Mini-Food-Processor. Mit einem zusätzlichen Behälter können Sie noch mehr zubereiten und aufbewahren. Sehen Sie sich unsere Auswahl an Stabmixern an, die mit raffiniertem Zubehör geliefert werden.

Welcher Stabmixer ist der beste für mich?

Betrachten wir kurz, worin sich ein Stabmixer ohne Zubehör und ein Stabmixer mit zwei zusätzlichen Vorsätzen unterscheiden. Zubehör kann nicht separat erworben werden.

Sind Sie bereit, in die Welt der Stabmixer einzutauchen?

Stabmixer sind wie die Superhelden der Küche – immer zur Stelle, um mit einer schnellen Mischung oder einem Püree den Tag zu retten. Von cremigen Suppen und Saucen bis hin zu perfekten Smoothies und leckeren Dips – mit diesen praktischen Küchenhelfern wird Kochen zum Kinderspiel. Außerdem befeuern sie Spaß und Kreativität, sodass Sie problemlos mit neuen Rezepten und Geschmacksrichtungen experimentieren können. Und für ultimativen Komfort gibt es kabellose Stabmixer, mit denen Sie die Freiheit haben, überall zu arbeiten. Wenn Sie also noch keinen Stabmixer haben, ist es nun an der Zeit, dass Sie sich selbst von diesem praktischen Küchenhelfer überzeugen. Viel Spaß beim Mixen!